Felhasznált részek (drogok) elsősorban virága.
Energia és íz: csípős, fanyar, keserű, hűvös.
Érintett szervek: tüdő, máj.
Összetevők: illóolaj, terpének, glikozidok, rutin (P vitamin), kvercetin valamint származékaik, nyálkaanyag és csersav.
Gyümölcse C vitaminban gazdag.
Hatása: izzasztó, vértisztító, hashajtó (idősebb kérge), serkentő, reuma ellenes (termése).
A bodzavirágot legtöbbször a megfázás és az influenza kezdeti stádiumában használják. Keverjünk össze egyenlő arányban bodzavirágot, borsmentát (Mentha piperita), cickafarkat (Achillea millefolium) 1/4 rész igazi édesgyökérrel (Glycyrrhiza glabra). Áztassuk be a keverék 28 g-ját, vagy többet 3-4 szelet friss gyömbérrel (ha rendelkezésre áll) 2 csészényi fölforralt vízbe. Födjük le. Igyunk a teából 1-2 csészével olyan forrón, amilyen forrón csak tudjuk, közvetlenül utána vegyünk forró fürdőt, és bújjunk az ágyba sok takaró alá, hogy elősegítsük az izzadást.
A feketebodza virágát használják égések, kiütések, kisebb bőrbajok kezelésére. Kenőcse jó ránctalanító. Levele jó méregtelenítő szer, és szintén kenőcsként használják. Kérge igen erős, de mérgező hashajtó, ha nem érlelik megfelelőképpen legalább egy éven át. Végül termése jó általános vértisztító, amit izületi és reumás panaszok esetén alkalmaznak hatásosan.
Csak e fekete bodza használható belsőleg, a fürtös bodza (Sambucus racemosa) mérgező.
Adagolás: áztassunk 14-28 g bodzavirágot fölforralt vízbe.
A feketebodza virága jó: megfázás, nátha, influenza, láz ellen.
Külsőleg: a bőr tisztítására és gyulladásra használatos. Elpusztítja és kihajtja a bélférgeket.
Bodzából turmixital
Fél liter bodza-léhez 1 l tejet adunk, 2 citrom kifacsart levét, 15 dkg porcukrot, késhegynyi törött fahéjat, egy kávéskanál kakaóport és turmixgéppel összekeverjük. Az így készített italt poharakba öntve jégszekrénybe helyezzük, és a tetején tejszínhabbal szervírozzuk.
Bodzakocsonya
2 liter frissen főzött bodzalé, 2 kg birsalma, 1 citrom lereszelt héja, és kifacsart leve a következő módon készíthető el:
A birsalmát megmossuk, cikkekre vágjuk, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Közepes tűzön 1 órán át főzzük, majd paradicsompasszírozón vagy sűrű szitán áttörjük. Az így nyert birsalmaléhez hozzáadjuk a bodzalevet, cukorral dúsítjuk, és közepes tűzön addig főzzük, míg kocsonyaszerű anyagot kapunk belőle. Amikor kész, hozzáadjuk a citrom lereszelt héját, a citrom levét, és aszpikos formába öntve vagy széles szájú üvegbe merve hagyjuk kihűlni, majd fogyaszthatjuk.

Bodzalé készítése
A 4 kg bodzabogyót hideg vízben többször megmossuk, majd leszemezzük. 2 kg cukrot adunk hozzá, felöntjük vízzel, és addig főzzük, míg a bogyó megpuhul és kevergetés közben szétesik. A főzés után hagyjuk kissé kihűlni, majd sűrű szitán átnyomjuk, és az így nyert levet melegen előmelegített üvegekbe öntjük, lekötjük és hőkezeljük. A kihűlés után hűvös helyen tároljuk. Az így nyert lé szénsavas vízzel higítva kiváló üdítőital. Alkalmas dzsemek, befőttek, édes tésztafélék, likőtök festésére is.
Bodzalekvár
4 kg érett bodzabogyót alaposan megmosunk, majd leszemezünk, 2,5 kg cukorból, 1/2 liter vízből szirupot készítünk, és a forró cukoroldatba belehelyezzük a bodzabogyót. Közepes tűzön addig főzzük, míg a sűrűsödési folyamat megindul. Előmelegítet üvegekbe merjük, a tetejét tartósítószerrel kezeljük, és lezárjuk. 80 oC-on 30 percig hőkezeljük, ha kihűlt, száraz helyen tároljuk.
Bodzalikőr
Egy kilogramm bodzabogyót alaposan megmosunk, szemenként válogatjuk és üvegbe helyezzük. 1 liter 96%-os alkoholt öntünk rá, és héten át pihentetjük úgy, hogy naponta felrázzuk, illetve megkeverjük. 1 1/2 liter vízben 1/2 kg cukrot felfőzünk, szegfűszeget, egész fahéjat és 1 citrom reszelt héját adjuk hozzá, és az egészet az alkoholos bodzabogyóhoz keverjük; 2 napig pihentetjük, utána vászonruhán át lecsepegtetjük. A letisztult levet üvegbe töltjük, lezárjuk, és 3-4 hónapi pihentetés után, amikor beérett – illetve a molekuláris folyamatok befejeződtek – fogyasztjuk.
Aszalt fekete bodza
A fekete bodzát lebogyózzuk, és vékony rétegre terítve napra tesszük száradni. Időnként megforgatjuk.
– Kedvezőtlen időjárás esetén, mérsékelt hőfokon, sütőben is végezhetjük az aszalást. – Az aszalt bodzát üvegekbe rakjuk, lekötjük, hűvös helyen tároljuk. Ügyeljünk arra, hogy csak a kellően megszárított bodzabogyó tartósítható a romlás veszélye nélkül.
Aszalt fekete bodzából tea
Az aszalt bodzabogyót hideg vízben lemossuk, levét leöntjük, és annyi vizet öntünk rá, hogy a gyümölcsöt ellepje. 2-3 napi áztatás után felhevítjük, és néhány percig forraljuk. Az így nyert főzetet mézzel édesítve, melegen gyógyteaként, lehűtve üdítőitalként fogyaszthatjuk.
Bodzabefőtt
4 kg érett bodzabogyót szárastól megmosunk, majd a bogyókat leszedjük és befőttes üvegekbe rakjuk. 2 liter vizet, 1 kg cukrot – hozzáadva fahéjat és néhány szegfűszeget – felforraljuk, és amikor kihűlt, 2 citrom levét adjuk hozzá, majd az üvegekben levő bogyókra öntjük. Az üveg tetejét tartósítószerrel kezeljük, és gondosan kezeljük és gondosan lezárjuk. 80 Co-on 30 percig hőkezeljük. Kihűlésig a fazékban hagyjuk, és utána hűvös helyen tároljuk


Bodzabor I.
Ha bodzabogyókból akarunk bort készíteni, a bogyókat ugyanolyan módon szükséges előkészíteni, főzni, mint. azt a bodzalé készítésénél ismertettük.
Egy liter léhez 20 dkg cukrot adunk és 1 g ammo-niumfoszfátot az erjedés serkentése végett. A kotyogóval ellátott demizsont 3/4 részig töltjük meg. Miután kierjedt és leülepedett, a bort leszűrjük. Az erjedés után a leülepedett bort átfejtjük, – kisebb demizsonba – színültig. Néhány nap múlva a teljesen megtisztult bort palackokba fejtjük, légmentesen dugaszoljuk és hűvös helyen tároljuk.
Bodzabor II.
Bodzavirágból is kellemes ízű bort nyerhetünk. 10 liter vízhez kb. 20 dkg szárított bodzavirágot adunk, ízét 2-3 citrom héjával és kifacsart levével javítjuk. 1 liter vízhez kb. 250 g cukrot adunk, attól függően, hogy szárazabb vagy édesebb bort akarunk. A fajélesztővel beoltott levett kotyogóval ellátott demizsonban erjesztjük. Az erjesztés befejeztével, miután a bor letisztult, palackokba fejtjük és légmentesen dugaszoljuk.
Bodzabor III.
Kb. 10 virágzatot (illetve 80 g friss virágot vagy 15-20 g szárított virágot) szárától megtisztítunk és 5 liter vízből valamint 1 kg cukorból készült szirupban megfőzzük. Hozzáadunk 2 citrom levét és ízlés szerint citromhéj reszeléket, amitől jellegzetes, kissé kesernyés ízt kap. Miután kihűlt, beletesszük 15-20 g sörélesztőt, ami az erjedést segíti elő. A demizsont kotyogóval látjuk el és szobahőmérsékleten tartjuk 5-7 napig. Miután letisztult, üvegekbe fejtjük. Az így nyert bodzabor enyhén pezseg, vízelhajtó és izzasztó hatású is.


FEKETE DIÓ
Juglans nigra – Juglandaceae
Fölhasznált része (drogok): termése, levele, kérge.
Energia és íz: a termés édes, meleg; levele, kérge és termésburok keserű, hűvös.
Érintett szervek: gyümölcse a májra, a vesére és az agyra hat; levele, termésburka és kérge a bőrre és a vastagbélre.
Összetevők: termése gazdag zsírolaj tartalmú. Ez linol-, linolén-, izolinolén- és olajsavból áll. Továbbá juglon, A, B, C és E vitamin; a levele és termésburka csersavakat és junglandint tartalmaz.
Hatása: termése erősítő-tápláló (roboráló) hatású, fogyasztásával súlygyarapodás érhető el; mint ilyen megkötés nélkül fogyasztható, akár magában akár levesekben; termésburka, kérge és levele gomba, élősködő és vérhas ellenes; a fa kérge enyhe hashajtó és vértisztító hatású.
A fekete dió gyümölcse erősítő, súlygyarapodást elősegítő tulajdonságú. A termésburok kivonata belsőleg és külsőleg alkalmazva jó különféle bőrbetegségekre, ekcémára, herpeszre, pikkelysömörre, bőrélősködőkre. A levelek forrázata szintén jó a bőrbetegségek ellen. Kérge a székrekedésre fejt ki jótékony hatást.
Amőba okozta (Giardia lamblia, giardiázis), illetve bakteriális vérhas kezelésére állítsunk össze gyógynövénykészítményt 1-1 rész porrá őrölt fekete dió termésburokból, aranygyökér (Hydrastis canadensis) gyökérből, fekete ürömből (Artemisia vulgaris) vagy fehér ürömből (Artemisia vulgaris), sonorai kreozotcserjéből (Larrea tridentata) és 1/2 rész igazi édesgyökér (Glycyrrhiza glabra) gyökérből. Vegyünk be naponta 4x2 a keverékből készült „00”-ás kapszulát 7 napon át, mialatt szigorúan csak barna rizst és fekete vagy japán azuki babot együnk. Napjában 2-3 alkalommal elfogyaszthatunk egy-egy fokhagymagerezdet. Este vegyünk be 2-4 a triphala gyökérből készült tablettát, amennyi szükséges a rendes bélműködés fenntartásához.
Adagolás: standard forrázat, vagy 10-20 csepp a termésburok tinktúrából; a termés, a mag tetszés szerint fogyasztható.


MÉHFŰ A MÉZES GYÓGYÍTÓ

A méhek szeretik ezt az illatos növényt, és ez magyarázza a melissa nemzetség nevét, amely görögül méhet jelent.
A herbalisták körében 2000 éven keresztül igen népszerű volt, s a növény még ma is édes meglepetésekkel szolgál az érte lelkesedő herbalistáknak.

LEGYEN VIDÁM — ÉS MÁS ÓKORI ÖTLETEK
Az ókori görög orvos, Dioszkoridész a mézfű leveleit sebek kezelésére és borral keverve különböző betegségekre használta. A római természetgyógyász, Plinius vérzéscsillapításra ajánlotta. A X. században arab orvosok szorongás és idegesség ellen használták. Avicenna, a X. század kiemelkedő arab orvosa így írt: „A méhű az ész és a szív boldogságának okozója.”
A középkori Európa idegesség és szorongások elleni használatát az araboktól tanulta. A Melissa-víz annyira népszerű nyugtató-és csillapítószerré vált, hogy nagy Károly elrendelte, hogy minden „gyógynövénykertben” termesszék a mézfüvet, hogy a szükséges mennyiség mindig rendelkezésre álljon.
A középkori Európa herbalistái kiterjesztették a mézfű korábbi felhasználási módjait, gyakorlatilag mindenre ajánlották: álmatlanságra, izületi betegségekre, fejfájásra, fogfájásra, különböző fájdalmakra, kelevényekre, emésztési zavarokra, menstruációs görcsökre és menstruáció elősegítésére – valóban oly sok betegségre, hogy a mézfű minden betegség gyógyítójaként vált ismertté.
A XVII: századi Anglia herbalistája, Nicholas Culpeper Avicenna nézeteit elfogadva jegyezte meg: „A méhfű az ész és a szív derűjének okozója, s előzi az aggasztó gondokat és a búskomorság fakasztotta gondolatokat.” Ajánlotta még „ájulás és lankadság ellen... emésztés megsegítésére... az agyér elzáródások megnyitására... a menstruáció elősegítésére.”
A későbbi időkben fordult a kocka. Az észak-amerikai bevándorlók meglepően kevés betegség ellen használták a méhek kedvenc füvét. Főként menstruációs görcsök ellen, valamint izzasztószernek – a lázcsillapítás régi gyógymódjának – ajánlották. Annak ellenére, hogy nyugtatókénti használatának már hosszú története volt, Amerika XIX. századi eklektikusai csupán „mérsékelt élénkítőnek” tekintették.
A mézfű napjainkban is jól ismert gyógynövény.
A MÉHFű GYÓGYHATÁSA
Napjaink herbalistái a méhfű tradicionális felhasználási módjait propagálják: még ma is használják izzadás és menstruáció előidézésére, fejfájás, szélszorulás, magas vérnyomás, stressz, hörghurut, gyomorrontás, asztma és csecsemőkori kólika gyógyítására, bár a modern tudomány nem támogatja az összes tradicionális felhasználási módot. Nem javasolják például azt a XIX. századi elképzelést, miszerint a mézfű élénkítő szer és Culpeper is tévedett, amikor azt mondta: „megszünteti az agyban létrejövő dugulásokat.” Ám a kutatások azt mutatják, a mézfűnek mégis sokkal jelentősebb gyógyereje van, mint azt gondolnánk.
Sebkezelés: Egy jó pont Dioszkoridész javára. A mézfű tartalmaz bizonyos vegyületeket (polifenolok), amelyek sokféle, gyulladást okozó baktérium, többek között a Streptococcusok és a mycobaktériumok okozta fertősek leküzdésében segítenek. A mézfű érzéstelenítő hatású eugenolt is tartalmaz, és így segíthet a sebek okozta fájdalmak csökkentésében.
Herpesz és más vírusfertőzések: A mézfű segít leküzdeni a mumphszot, a herpeszt és más, vírus okozta betegségeeeket. Az amerikai gyógyszergyárakat nem érdekli a méhfű esetleges vírusölő hatása, nem így az európaiakat. Németországban, ahol a gyógyfüvek használata sokkal inkább elterjedt, mint az Egyesült Államokban, a mézfű-kivonat több, ajak és nemiszervi herpesz elleni krém egyik aktív összetevője.
Természetes nyugtató: Kutatók felfedezték, hogy a mézfű illóolajának, amely a növény kellemes illatát is adja, nyugtató hatása lehet, igazolva ezzel a növény nyugtatóként való hagyományos használatát. Németországban a mézfű általánosan használt nyugtató és fájdalomcsillapító.
Emésztést elősegítő Német kutatók fedezték fel, hogy a mézfű nyugtatja az emésztőrendszer sima izmait, és ez is alátámasztja az ősi, emésztést elősegítő használatát.
Nőgyógyászati problémák. Ha a növény megnyugtatja az emésztőrendszer sima izmait, más sima izmokat, így a méhet is nyugtatja, ezáltal segíthet a menstruációs görcsök kezelésében. A mézfű története során viszont a menstruáció előrehozására használták. A zavaros helyzetet a kutatók még nem tisztázták. Éppen ezért terhes nők ne használjanak mézfüvet.

MÉHFű RECEPTEK
Nyugtató hatású ülőfürdőhöz tegyünk egy maréknyi füvet vászonzacskóba, csurgassuk rá a fürdővizet. Nyugtató hatásán kívül citromillatáért is szeretni fogjuk.
Sebek kezelésére meleg borogatást alkalmazzunk, amelynek elkészítéséhez 2 teáskanálnyi levelet egy csészényi vízben tíz percig forraljuk.
A gyomor megnyugtatására, a fertőzések leküzdésére és az enyhébb menstruációs görcsök oldására készítsünk könnyű, citromízű forrázatot: tegyünk 2 teáskanálnyi levelet egy csészényi vízbe, majd 10-20 percig hagyjuk ázni. Naponta legfeljebb 3 pohárral igyunk.
A tinktúrából naponta nem több mint háromszor fél-másfél teáskanálnyival használjunk.
Kereskedelemben forgalmazott készítmények esetén kövessük a mellékelt utasításokat.
Gyógyszermennyiségnyi füvet tartalmazó forrázatot vagy tinktúrát ne adjunk kétévesnél fiatalabb gyermekeknek! Nagyobb gyermekek, illetve 65 évesnél idősebbek kezdetben enyhébb készítményeket használjanak és csak szükség esetén térjenek át az erősebbekre.
Kisebb vágás kezelésére törjünk össze kevés friss mézfű-levelet, és tegyük közvetlenül a sebre.
Amire vigyáznunk kell!
Két nemrégiben végzett vizsgálat is kimutatta, hogy a méhfű befolyásolja a pajzsmirigyet serkentő hormonnak, a thyro-tropinnak a működését. Pajzsmirigyproblémákat okozó hatásáról közlemények nem jelentek meg, de bárki, akinek a pajzsmirigye rendellenesen működik, a mézfű thyrotropingátló hatását beszélje meg orvosával, mielőtt használni kezdi.
Ajánlott dózisokban – a terhes, illetve a szoptató nők kivételével – valamennyi felnőtt számára biztonságos. Az orvosi irodalomban mérgező hatásáról nem található adat.
Gyógyszermennyiségben csak az orvossal megbeszélve használjuk. Ha a mészf? kisebb kellemetlenségeket – gyomorbántalmakat vagy hasmenést – okozna, alkalmazzunk kevesebbet vagy hagyjuk abba használatát. Tudassuk az orvossal, ha kellemetlen hatásokat tapasztalunk vagy ha a tünetek nem javulnak jelentősen két héten belül.


SOPHORA JAPONICA
HÜVELYESEK CSALÁDJA (Leguminosae, Fabaceae)
JAPÁNAKÁC
Páratlanul szárnyalt levelű fa, levelei a fehérakácéra emlékeztetnek, de utóbbiaktól eltérően csúcsuk felé keskenyednek, tövüknél nincs két pálhatüske. A halványsárga vagy zöldessárga pillangós virágok elágazó, terebélyes virágzatot képeznek. A hüvely húsos, nyálkás, a magvak között befűződött. A Távol-Keletről származó fajt sétányok, utak mellé, parkokba gyakran ültetik. A virágbimbók (Sophorae flos) gyógyszeripari nyersanyagot szolgáltatnak, mégpedig a rutin nevű flavonoid-glikozid és származékainak előállítására. A hozam legalább 12%, de a bimbók rutin (rutozid) tartalma 40%-ot is elérheti. A rutin sárga színű flavovoid-aglikonnak, a kvercetinnek két cukormaradékkal képzett glikozidja, amely vízben rosszul oldódik.
A rutin tartalmú gyógyszerek szabályozzák az érfal rugalmasságát, a hajszálerek áteresztő képességét, csökkentik az izzadmányok (exsudatum) képződését. A hajszálerek fokozott törékenységén alapuló vérzékenységet (diathesis haemorrhagica) csökkenti. Kiegészítik az érelmeszesedésben használt gyógyszeres kezelést, a magas vérnyomás betegségben és a visszérgyulladásban pedig társíthatók más készítményekkel. Befecskendezésre szánt steril oldatát javallják a végtagok bőrvérzésében (porpura), vérköpésben (haemoptisis), a szemideghártya (retina) betegségeiben, zöldhályogban (galucoma), szembevérzésben, a végtagok, illetve ujjak szederjességében (acrocyanosis). Szájon át adagolva C-vitaminnal társítják a verőerek (arteriák) és a hajszálerek rugalmasságának fenntartására, a vérzési hajlam csökkentésére, a magas vérnyomás betegség kezelésének kiegészítésére, a mellhártya-gyulladásban (pleuritis), az orrnyálkahártya idült gyulladásaiban (rhinitis chronica), visszérgyulladásban (phlebitis).
A japánakác virágait gyógyteák készítésére nem használják. Leggazdagabb hazai – gyógyteaként alkalmazható – rutintartalmú drogunk a vadárvácska (Viola tricolor). Ezt viszont gazdasági okok miatt nem használják ipari nyersanyagként. Utóbbi célra szolgálhat a pohánka vagy hajdina (fagopyrum esculentum Mnch, ; syn.:F. sagittatum Gilib.), amely kelet- és közép-ázsiai eredetű régi gazdasági növény, lisztes magvaiért nálunk is termesztették, föld feletti részei kb. 5%rutint tartalmaznak.
A rutin jól társítható a teacserje (Thea sinensis L.) leveleiből előállított teofillinnel, mégpedig minden adag rutin tartalmú kivonathoz vagy gyári gyógyszerhez 0,1 gramm teofillint számítva. Javallt: a koszorúér vérátáramlási zavarainak (cardiopathia ischaemica, insufficientia coronariae) és az agyvérzés (apoplexia cerebri) megelőzésére, hosszas kezelésként, orvosi vényre és felügyelet mellett, minden héten egy-két napos szünetet közbeiktatva.


FEHÉRÜRÖM

A fehérürömnek számos közeli rokona van, amelyek szerte a világon elterjedtek és jelentős gyógyító erejük van. Egyikük, az egynyári üröm (A. annua) arteminizinint tartalmaz, egy szeszkviterpén laktont, amelyhez peroxid csoport kapcsolódik. A növényben lévő artemizinin mennyisége változik a tenyészidőszaktól függően és csökken, minél tovább tárolják. A mikroszkópos vizsgálatok azt mutatták, hogy ez a vegyület úgy hat, hogy tönkreteszi az élősködők különböző specifikus membránjait, így azok végül is éhen pusztulnak. A klinikai vizsgálatok tanúsága szerint a harmadnapos láz (malária, Plasmodium vivax fertőzés) esetében – 485 páciens adatai alapján – 100%-os gyógyulási arány érhető el egynyári üröm kezeléssel. A kétnapos láz (az agyat megtámadó trópusi malária, Plasmodium falciparum fertőzés) 105 betegből 92,7% gyógyult meg. Ennek tudható be, hogy az USA hadseregében jelenleg is tanulmányozzák a gyógyszerekre nem reagáló malária egynyári ürömmel való kezelésének lehetőségét. Használják továbbá az egynyári ürmöt a klorokvin természetes helyettesítőjeként, így külföldre (trópusokra) utazók a malária megelőzésére viszik magukkal. (a Magyarországon élő egynyári üröm állomány sajnos nem tartalmazza a fenti vegyületet).
A fehér üröm egy további alkalmazási lehetősége az, amit Dioszkoridész írt le, hogy tudniillik a belőle készült lé hatásos rovarirtó, és szétpermetezve a kertekben megszabadítja a növényeket a rovarkártevőktől.
Láz ellen – megelőzésként, illetve kezelésként – valamint a bélben élősködő paraziták ellen vegyük be a javallott adagot naponta 2-3 alkalommal.
Élősködők ellen keverjük össze egyenlő arányban fehérüröm, fokhagyma, aranygyökér (Hydraasis canadensis), a fekete dió (Juglans nigra) termésburkának és 1/2-1/2 részben igazi édesgyökér (Glycyrrhiza glabra) gyökerének és gyömbér (Zingiber officinale) gyökerének porát. Vegyünk be naponta 4x2 „00”-ás kapszulával a keverékből 1 héten át, emellett lehetőség szerint kizárólag barna rizsből és/vagy fekete babból, illetve japán azuki babból, vagy indiai kichareeből álló böjtös étrenden éljünk.
Adagolás általában nem több, mint 1 kávéskanál - 1 evőkanál az adagja egy alkalommal.